Какво прави Brut различен от сухото шампанско?

Много шампиони се интересуват от различията между сухото шампанско и брут. Какви са основните разлики между тези известни алкохолни напитки? На какво трябва да се съсредоточите?

Какво е шампанско?

Истинското шампанско е пенливо вино, произхождащо от едноименната френска провинция (Champagne), а не обичайната напитка, пълна с въглероден диоксид. В същото време няма значение дали производителят се опитва да спазва оригиналната технология.

Въпреки факта, че всеки разбира какво представлява истинско сухо шампанско, името "brut" продължава да бъде мистерия.

Какво е brut?

Брут - шампанско, за чиято подготовка захарта и ликьора са напълно изключени . Така, алкохолна напитка не се предлага с никакво допълнение, за да се засили проявата на сладост.

Ябълчната киселина, която е в основата на пивната мъст, може да се превърне в млечна киселина. В резултат виното не се превръща в ябълков оцет и може да запази плодов вкус, който е свеж и свеж. Брут е най-сухата степен на шампанско.

Трябва да се отбележи, че Брут е изобретен не в провинция Шампан, за разлика от класическата версия, а в Лангедок. Първото такова питие се появява през 1535 г., но успява почти веднага да придобие популярност. Винарите от други области започват да провеждат многобройни експерименти с уникална технология. Възможно е да се докаже, че най-доброто класическо шампанско се предлага от шампанско, а брут - от Лангедок. Само Виктор Ламберт през 1874 г. предлага уникална напитка, която е в състояние да произвежда без добавянето на захар.

Шампанско брут: сортове, характеристики

Много от жителите на ОНД предпочитат полусладката шампанска, но в други страни хората разбират колко изтънчен е братът. Поради тази причина има кратка класификация на алкохолната напитка.

  1. Брут е разнообразие от шампанско, което включва пълното елиминиране на захарта от алкохолната напитка. Трябва да се отбележи, че захарта може да повлияе отрицателно на вкуса на напитката. За приготвянето на прилични сортове, трябва да използвате висококачествени винени материали. Остатъчната захар може да се получи чрез ферментация. А литър напитка включва шест грама захар, алкохол - не повече от 10%.
  2. Брут е едно от най-сухите сортове шампанско. В същото време се приема, че съдържанието на захар трябва да бъде 15 грама на литър. Алкохолът традиционно представлява около 10%.

Трябва да се отбележи, че сладкото шампанско винаги включва 18% алкохол и увеличено количество захар.

Брут и класическо шампанско: основните разлики и прилики.

  1. Брут е изискана напитка, която се препоръчва за почти ежедневна консумация от аристократите. Трябва да се отбележи, че сладкото шампанско се изчислява за 1-2 пъти годишно. Дори този аспект ни позволява да разберем колко различни са напитките и колко полезна може да бъде технологията за готвене.
  2. Сух шампанско, който може да разкрие уникален и много деликатен букет от вкус, аромат. Това се дължи на липсата на захар в алкохолната напитка.
  3. Брут никога не води до махмурлук и замайване. Така напитката може да се похвали с достойни резултати и максимална полза.
  4. Брут може успешно да се комбинира с основните ястия, десерти, закуски.
  5. Брут може да задоволи вкуса и липсата на излишни рискове, защото след този вид шампанско няма неприятни симптоми на стомашно разстройство. В същото време сладкото шампанско може да бъде източник на ферментационни процеси в стомаха.
Желаейки да разберат разликата между различните сортове шампанско и пенливи вина, препоръчително е да сравните напитките, които са предварително охладени до температура от осем до десет градуса. Освен това, ако някоя марка не предлага такива продукти, можете да бъдете предупредени, защото Brut е най-яркото доказателство за качеството на шампанското.

Важно е да се отбележи, че истинските фенове на шампанското Brut сред местните потребители са твърде малко. Жените най-често обичат сладките или полусладките видове шампанско, мъжете - отказват пенливото вино. Не е изненадващо, че много експерти твърдят, че Брут шампанско е напитка, която е идеална за любителите на елитен, изискан алкохол.

Брут: интересни и полезни факти

Желаейки да разберат всички положителни разлики Brut от други сортове шампанско, трябва да научите интересни факти за този вид алкохолни напитки.

  1. Каква трябва да бъде цената? В повечето случаи цената е в диапазона от 250 до 2000 рубли, но ако желаете, можете да изберете по-скъпо пенливо вино. Цената зависи от марката и срока на издръжливост.
  2. За 100 милилитра шампанско се падат 64 калории.
  3. Опитът на хората доказва, че след пиене на питие, махмурлук и други неприятни симптоми, които могат да бъдат причинени в други ситуации от увеличено количество захар в алкохол, не се проявяват.
  4. Brut е препоръчително да се пие охладени до осем градуса, като се използват високи и тесни очила. Шампанско е желателно да се пие в малки глътки, наслаждавайки се на вкусовите характеристики. Брут е идеално съчетан с плодови салати, леки шоколадови продукти, пресни плодове.

Препоръчано

Какво е по-добре да купите Mitsubishi Pajero или Pajero Sport?
2019
Какво лекарство е по-добро от Vitaprost или Prostatilen?
2019
Какво е детското кефир различно от обичайното
2019