Какво отличава етерите от комплекса

В органичната химия има два основни класа етери: прости и сложни. Това са химични съединения, образувани по време на хидролиза (отделяне на водната молекула). Етери (те се наричат ​​също естери) се получават чрез хидролиза на съответните алкохоли и естери (естери) се получават от съответния алкохол и киселина.

Въпреки подобното име, етерите и естерите са два напълно различни класа съединения. Те се получават по различни начини. Те имат различни химически свойства. Те се различават по структурна формула. Като цяло има само някои от физическите свойства на най-известните от техните представители.

Физични свойства на естерите и естерите

Етерите са слабо разтворими във вода, нискокипящи течности, лесно запалими. При стайна температура етерите са приятно миришещи безцветни течности.

Естери с ниско молекулно тегло - лесно изпаряващи се безцветни течности, миришат добре, често плодове или цветя. С увеличаване на въглеродната верига на ациловата група и алкохолните остатъци, техните свойства стават различни. Такива етери са твърди вещества. Тяхната точка на топене зависи от дължината на въглеродните радикали и структурата на молекулата.

Структура на етери и естери

И двете съединения имат етерна връзка (-О-), но в естерите тя е част от по-сложна функционална група (-СОО), в която първият кислороден атом е свързан с въглеродния атом чрез единична връзка (-О-), а втората двойка ( = 0).

Схематично може да бъде представен като:

  1. Етер: R-O-R1
  2. Естер: R - COO - R1

В зависимост от радикалите в R и R1 етерите се разделят на:

  1. Симетрични етери са тези, с които алкиловите радикали са идентични, например дипропилов етер, диетилов етер, дибутилов етер и други подобни.
  2. Асиметрични или смесени естери с различни радикали, например етил пропил етер, метилфенил етер, бутил изопропил и др.

Естерите се разделят на:

  1. Естери на алкохол и минерални киселини: сулфат (-SO3H), нитрати (-NO2) и др.
  2. Алкохолни и карбоксилни естери, например, С2Н5СО-, С5Н9СО-, СН3СО- и др.

Помислете за химичните свойства на естерите. Етерите имат ниска реактивност, поради което често се използват като разтворители. Те реагират само при екстремни условия или със силно реактивни съединения. За разлика от естерите, естерите са по-реактивни. Те лесно влизат в хидролиза, осапунване и други реакции.

етери

Реакция на етери с водородни халогениди:

Повечето етери могат да се разлагат под въздействието на бромоводородна киселина (НВг) за образуване на алкилбромиди или чрез взаимодействие с йодоводородна киселина (HI) за получаване на алкилови йодиди.

СНз-О-СНз + HI = СНЗ-ОН + СНЗ1

CH3-OH + HI = CH3I + H20

Образуването на оксониеви съединения:

Сярна, йодна и други силни киселини при взаимодействие с етери образуват оксониеви съединения - продукти от съединения от по-висок порядък.

СНз-О-СНз + НС1 = (СНЗ) 20О HCI

Взаимодействието на етери с метален натрий:

При нагряване с неблагородни метали, като метален натрий, етерите се разделят на алкохоли и алкил натрий.

СН3 - О - СН3 + 2Na = СН3 - ОNa + СН3 - Na

Автоокисляване на етери:

В присъствието на кислород етерите се окисляват бавно, за да образуват хидропероксид идиалкилов пероксид. Автоокисляването е спонтанното окисление на съединение във въздуха.

С2Н5-О-С2Н5 + О2 = СН3-СН (ООН) -О-С2Н5

естери

Хидролиза на естери:

В кисела среда естерът хидролизира до образуването на съответната киселина и алкохол.

СНз-СОО-С2Н5 = СНЗ-СООН + Н20

Сапонизация на естери:

При повишени температури естерите реагират с водни разтвори на силни основи, такива като натриев или калиев хидроксид, за да образуват соли на карбоксилни киселини. Солите на въглеродните киселини се наричат ​​сапуни. Страничният продукт от реакцията на осапунване е алкохол.

СНз-СОО-С2Н5 + NaOH = СНЗ-СООНа + С2Н5-ОН

Ре-естерификационни (обменни) реакции:

Естерите влизат в обменни реакции под действието на алкохол (алкохолиза), киселини (ацидолиза) или с двойна обмяна, при взаимодействие на два естера.

СН3 - СОО - С2Н5 + С3Н7 - ОН = СН3 - СОО - С3Н7 + С2Н5 - ОН

СН3-СОО-С2Н5 + С3Н7-СООН = СЗН7-СОО - С2Н5 + СН3-СООН

СН3 - СОО - С2Н5 + С3Н7 - СОО - СН3 = СН3 - СОО - СН3 + С3Н7 - СОО - С2Н5

Реакции на взаимодействие с амоняк:

Естерите могат да взаимодействат с амоняк (NH3), за да образуват амид и алкохол. По същия принцип те реагират с амини.

СНз-СОО-С2Н5 + NH3 = СНЗ-СО-NHH + C2H5-OH

Реакции за редукция на естер:

Естерите могат да бъдат редуцирани с водород (Н2) в присъствието на меден хромит (Cu (CrO2) 2).

СНз-СОО-С2Н5 + 2Н2 = СНЗ-СН2-ОН + С2Н5-ОН

Препоръчано

Водна дисперсия и боя на водна основа: сходства и как те се различават
2019
Какво лекарство е по-добро от Lozap или Amlodipine?
2019
Жълти и червени малини: сортове и основни разлики
2019