Какво е различно от пшеницата пшеница каша: свойства и разлики

Пшеница и просо каша - от детството всичко е много познато ястие. Те могат да бъдат третирани по различен начин, но едно нещо е сигурно - това е един много евтин и достъпен начин за попълване на тялото с полезни микроелементи и вещества и за получаване на усещане за ситост. Въпреки съгласни имена, пшеницата и просото са напълно различни каши.

Просо каша

зърнени храни

Суровината за приготвяне на пшенична каша е пшеница, която чрез смилане се превръща в различни видове зърна и носи различни наименования, като “Артек”, “Полтава”. Но зърното от просото или просото просто се получава от просото чрез смилане .

Пшеница каша

структура

Както просото, така и пшеницата имат много подобен пълнеж с микроелементи. Те включват магнезий, калций, желязо.

При пшеничното нишесте от 70 до 80% и различни въглехидрати (68, 3%). Зърнени култури, богати на аминокиселини и протеини (12, 7%), и съдържащи мазнини от растителен произход (3, 5%), глюкоза и фибри. Калорийните зърнени култури са 339 ккал на 100 грама.

Пшеничен шрот

Просото е много по-богато на витамини В, отколкото пшеницата и, разбира се, аминокиселините (необходими за развитието на мозъчните клетки). Съдържа и микроелементи и макронутриенти, като флуор (24 mg; положително влияе върху зъбния емайл, възстановява и укрепва), манган (0. 95 mg; предотвратява развитието на артрит, склероза и катаракти). Съставът на пшеницата включва и калий (212 mg), необходим за стабилното функциониране на сърцето; сяра (80 mg), мед (375 ug), алуминий (100 ug), хлор (24 mg), захар (до 3%).

просо

Просото не е много по-калорично от пшеницата, само 8 калории, 347 каласа.

витаминипросоПшеничен шрот
B10.410.19
B20.030.45
B31.56
B50.740.97
B60.470.51
B942.041.0
E0.035.90
K0.78
PP4.90

Благоприятно въздействие върху организма

Пшеничният шрот е много популярен, защото притежава здрави свойства и е от жизненоважно значение за хората, които изразходват енергията си максимално. Пшеницата не е заместител, защото те са естествен източник на енергия и много често се включват в менюто на много диети. За да получите сила и енергия за целия ден, се препоръчва да се ядат зърнени закуски на закуска. Пшеницата се използва за приготвяне на различни ястия. От него се готвят супи, зърнени храни, пайове и др.

Храната, приготвена от тази зърнена култура, е "ключът" за пускането на метаболитен механизъм. Пшеничен шрот помогнете на човек да намали нивата на холестерола в кръвта, както и да установи нормалното функциониране на храносмилателната система.

За разлика от пшеницата, просото в своето време трябва да се използва от хора, занимаващи се със спорт (атлети), тъй като те имат спортно хранене и рядко в резултат на такава диета се появява запек. Миле също идва на помощ в този случай. Той е диуретик.

Също така просото има добър ефект върху човешката нервна система . Миле отнема част от функциите си от черния дроб (помага за премахване на токсините от стомаха, лекарствата и много други). Подпомага функционирането и функционирането на клетките на мускулната система. Сред зърнените култури просото почти никой не предизвиква алергична реакция.

Вредни и противопоказания

Просото няма почти никакви противопоказания . Не е препоръчително да се използва много просо каша в случай на проблеми с червата или стомаха, експерти съветват минимално използване на него в диетата. Характеристики на абсорбция в тялото. Не трябва да използвате големи количества мъжка каша, тъй като ефикасността може да намалее.

Съдържа вещество, което не позволява да се натрупва йод в щитовидната жлеза. Пшеница каша не се препоръчва да се яде с гастрит, стомашни язви и лична нетърпимост.

Условия за съхранение

Просото, за разлика от пшеницата, е доста капризно по отношение на условията и срока на годност. Ако не спазвате определени правила, може да се влоши, да стане гранясал. Просото започва да вкусва горчиво и получава неприятна миризма, така че е най-добре да я държи в хладилника, а ако купувате пакетирани зърнени храни, трябва да погледнете датата на производство.

Пшеничен шрот при температура от 7 до 20 градуса, измива се съхраняван за година и половина и просо до 9 месеца, но в хладилник (до 10 градуса по Целзий).

Приготвяне на зърно

За да се получи вкусна каша, специално внимание трябва да се обърне на приготвянето на зърнени култури. Просото се нуждае от повече внимание, отколкото пшеницата. Необходимо е да се оправи, да се премахнат ненужните включвания. След това не забравяйте да изплакнете 2-3 пъти при студена вода, например в сито.

В края на препарата се налива вряща вода отново и отново и едва след това просото ще бъде готово да се превърне в вкусна каша от просо. Достатъчно е да се изсипва пшеницата със студена вода в някакъв контейнер, така че ненужните частици да плуват по повърхността и след кипене на водата със зърната да се отстрани пяната от издигната съчинка.

Методи за готвене

Обикновената каша обикновено се приготвя по класическата рецепта, с добавка на мляко. За вкусна, богата каша е по-добре да се използва мека вода . Препоръчва се просото да се изсипва в гореща вода, една чаша зърнена храна в две чаши вода, да доведе до възпаление (не забравяйте да отстраните пяната от повърхността). След варене, сол, след това добавете мляко, покрийте с капак и намаляване на топлината. След това, ако е възможно, поставете в предварително загрята фурна за почистване.

Готвене на просо каша

Пшеницата се приготвя без добавяне на мляко . Три чаши вода обикновено се добавят към една чаша зърнени култури. За да получите овесена каша с разварарума, е възможно да добавите пържени картофи от лук и зеленчуци (лук и моркови), гъби или месо.

Пшеница от зърнени култури

Препоръчано

Каква е разликата между амоняк и амоняк?
2019
Какво е по-добро рентгенови лъчи на белите дробове или КТ и как те се различават?
2019
Какво отличава името на Данаил от Даниил: особености и различия
2019