Какво е по-добре да се пие вино или бира: сравнение и характеристики

По едно време публикуването на критиката на Малкълм Глюк „Да живее винената революция” предизвика голямо противоречие между пивоварите и винопроизводителите - коя бира или вино е по-добро? Опасенията на първите са доста оправдани, тъй като в „бирените“ страни те започнаха да консумират повече вино, отколкото пенливи напитки. И въпреки че любителите на бирата винаги са били и ще бъдат достатъчни, много пивовари започват да овладяват изкуството на винопроизводството. В същото време в информационното пространство производителите на двете напитки горещо обсъждат какво е по-добро?

Виното

Вътрешното вино се счита за Близкия изток. От Закавказието на север от съвременния Иран са намерени останки от култивирано грозде, съдове, съдържащи остатъци от винена напитка. Епохата на древното изкуство на винопроизводството е предполагаемо 6000 години пр . Хр .

Има три вида натурални вина:

  1. бял
  2. червен
  3. Пинк.

Цветът и наситеността на напитката зависи от сорта грозде и мястото, където се отглежда. Те се класифицират според степента на експозиция. Колекционерските марки с експозиция повече от десет, а понякога и сто години, се считат за най-ценни. Вторият е - стойностите са реколта. Те са изработени от определен вид грозде и се издържат до пълна зрялост.

По-достъпни и лесни за вкус вина са без стареене. Младите вина се считат за най-евтините напитки, те обикновено се пият в края на ферментацията.

бира

Бирата може да се счита за най-старата алкохолна напитка в света . По време на разкопките на територията на съвременния Израел са открити парчета. Анализът на органичните остатъци показва, че преди 30 хиляди години местните хора произвеждали пенлива напитка. Вярно, той беше по-скоро като каша от течност.

Тази напитка има доста голяма класификация. Той споделя:

  1. В състава . Може би един хибрид е комбинация от съставки и технология за различен сорт. Специален сорт, когато напитката съдържа добавки или ферментирали сокове.
  2. По цвят . Има тъмни, светли, смесени, бели и червени. Тя се определя предимно от състава и метода за преработка на суровините.
  3. Според метода на ферментация . Методът на подготовка чрез горна ферментация е основното име Ел. При използване на дънна ферментираща мая се нарича Lager. Друг е смесен тип. Това е, когато се използват двата предишни метода наведнъж.
  4. С крепост . Силата се определя от количеството алкохол в оригиналния продукт в проценти. И това зависи от това колко захар е в пивната мъст. Традиционната пенлива напитка има крепост от 3 до 5 процента. По-силна напитка се счита от 6 до 8%. Най-силната бира, която може да се свари с бирена мая, е 12%. Има и безалкохолна бира, процентът на алкохол в него не е повече от 1. Не е възможно да се направи напълно без алкохол.

Какво е общото между тях и какви са разликите?

  • Както вино, така и бира се считат за алкохолни напитки . Предпочитайки това или онова питие, човек обикновено се ръководи от вкуса си, а понякога и от сегашната ситуация (например, в събрана компания хората пият само вино или отиват на пенесто парти, за да пият бира). Какви са те и как са различни?
  • Ценителите на виното твърдят, че „пивното коремче“ няма да расте от тази напитка, въпреки че и двете калории са почти еднакви. Учените твърдят, че животът на гастрономите е по-дълъг и че те са по-малко податливи на такава болест като рака, за разлика от любителите на бирата.
  • Чаша сухо червено вино съдържа полифенолни вещества, които допринасят за нормализирането на метаболитните процеси в организма. Те имат антиоксиданти, които премахват вредните вещества от тялото. Чаша на ден ще бъде полезна за подобряване на сърдечно-съдовата система. А бирата, напротив, е противопоказана за хора със слаби сърца. Но бирата почиства много добре бъбреците, но злоупотребата с тази напитка може да доведе до уролитиаза.
  • И двете разглеждани напитки се считат за едни от най-старите в света. В бирата, както и във виното, има хранителни вещества като манган, флуор, цинк, титан, кобалт и витамини (C, B, 1, B2, B6, B12, PP)

Кога, къде и кой по-добре да пие вино или бира?

  1. Вино, особено червено сухо - е единствената алкохолна напитка, която лекарите могат да пият всеки ден . Чаша на ден ще помогне за запазване на здравето и красотата за дълго време. Разбира се, трябва да вземете предвид фактори като качеството на консумираната напитка, честотата на употреба и човешкото здраве. Това е чудесно допълнение за всяка почивка, независимо дали става дума за рожден ден, романтична вечеря, среща с приятели, корпоративно парти.
  2. Подходящ е за семейна вечеря или за гледане на интересен вечерен филм. Има противовъзпалителни и противоракови ефекти. Полезни вещества в него, намаляват риска от сърдечни пристъпи и сърдечни заболявания.
  3. Бирата е напитка за шумни компании, младежки партита, екскурзии до природата, срещи с приятели и просто причина да се отпуснете след натоварен ден. Пяна с добро качество е изключително трудно да се намери днес.
  4. Но ако имате достатъчно късмет да намерите един и всички технически стандарти са били спазени, тогава това ще донесе само полза и удоволствие. Разбира се, ако не надвишавате нормата. СЗО препоръчва да се пие 5 пъти седмично за не повече от един литър. Вярно е, че не може да се пие за хора със сърдечно-съдови заболявания, с камъни в бъбреците. Да бъдеш малтретиран може да увеличи риска от рак на гърдата, а мъжките хормони да започнат да се произвеждат при мъжете.

Препоръчано

Коя процедура е най-добрата мезотерапия или ботокс
2019
Какво отличава хотела от къщата за гости
2019
Каква е разликата между кефир и биокефир: особености и различия
2019