Каква е разликата между златната текила и сребърната текила?

За да отговорим на въпроса как златната текила се различава от среброто, трябва да имате ясна представа за тази уникална напитка, която има дълга история, която започва в древно Мексико. Има три различни версии за произхода на силна алкохолна напитка, наречена текила, но всички те се свеждат до един неоспорим факт - текила е дъщеря на слънчевия Мексико.

Текилата е уникална по своя състав напитка, която не се произвежда в никоя друга страна в света. Неговите вкусови качества и ритуали на употреба се отличават със своята оригиналност и са чисто мексикански характер. Всички, които мислят, че текилата е водка (самогон) от кактуси, ще трябва да се разделят с убежденията си.

Трябва да се отбележи, че при производството на текила не е страдал никакъв кактус. И това е, че го произвеждат от съвсем различно растение, наречено синя агава . Благородната агава расте само върху уникалната по своя състав червена варовикова почва под палещите лъчи на мексиканското слънце. Фактът, че няма такова място на планетата!

Синя агава

Животът на завода е до 12 години, а теглото е около 70 кг . Плодовете на синята агава са в земята, а на върха е украсена с красиви саблеви листа със син цвят. Толкова е зряла и луксозна агаве, която отива в ръцете на химадор, за да се превърне в весела и силна, любима текила.

На рафтовете на модерните магазини за алкохол можете да видите различни видове текила. Те се различават един от друг не само по цена и име, но и по цвят. Трудно е за неподготвения човек да разбере този въпрос.

Какво е общо между злато и сребро текила

Най-бюджетните, достъпни по цена, опции са златна и сребърна текила. На етикета на бутилките изглежда така:

  • Сребро или Bianco (сребро).
  • Злато или Йовен (злато).

И двете напитки се произвеждат в Мексико от сок от зрели, сини агави и за да се гарантира качеството, всеки от тях трябва да има подходящ надпис на етикета и етикет " Hecho en Mexico ".

Сребърна текила

Основата и основата на всички заглавия, включително златната текила, е бяла и прозрачна, като сълза, сребърна текила. Той е готов за употреба веднага след дестилацията и не е подложен на стареене в дъб. Тя се дава само в метални вани.

Златната текила, в противен случай тя се нарича Joven или Gold, е сестра на сребърна текила, с разграничение по цвят и вкус, тъй като съдържанието му е бледожълто, златисто и с мек вкус. Въпреки това, такава слънчева сянка на напитката, като правило, няма нищо общо с остаряването на дъба.

Златна текила

Златната текила е наситена с карамел, аромати и натурални цветове, а вкусът е по-мек, а послевкусът е сладникав. Текила Злато е предпочитано от жените и се използва по-рядко в коктейли.

Благодарение на съчетанието на цена и качество, текилата Gold и Silver са най-продаваните в света, за разлика от по-старите им колеги като Anejo и Reposado. Което след дестилация се изпраща за стареене в дъбови бъчви. Съответно цената им се увеличава няколко пъти.

Изсипете чиста текила във високи чаши с дебело дъно, така наречените " мексикански коне ". Текилата не изисква предварително охлаждане. Можете да консумирате златна и сребърна текила, както в чиста форма, така и като част от различни коктейли.

Традиционният ритуал на пиене се нарича "Links-Drink-Snack". Представлява присъствието на сол от външната страна на ръката, между палеца и показалеца и парчетата ароматна вар (моля не бъркайте с лимон) се пие в един глътка.

Текилата със злато и сребро има много общи характеристики:

  • Страна на произход е Мексико.
  • Първоначалният продукт на производството е плодът на синята агава.
  • Метод на дестилация.
  • Отсъствие в дъб отсъства.
  • Общ ритуал на употреба.
  • Разумна цена.
  • Алкохолното съдържание е 40-43%.

Каква е разликата между златната текила и среброто

Основната разлика между злато и сребърна текила е техният цвят, който ще определи вкуса.

Текила, показана на етикета Silver, се бутилира почти веднага след процеса на дестилация. Той е напълно прозрачен (безцветен) и не е оцветен с допълнителни цветове. Вкусът му е доста остър, дори малко груб, но именно тя е в състояние да предаде оригиналното очарование на уникалната мексиканска напитка. Само сребърната категория съдържа естествен вкус без нищо подобно на синята агава!

Притежавайки в ръцете си бутилка златна текила, не забравяйте, че цветът й е придобил жълтеникав оттенък поради добавянето на изгорена захар, карамел, ванилия, дъбова есенция, билкови тинктури и други съставки, които производителите имат пълното право да пазят в тайна. Вкусът му е по-мек, от ванилия и карамел, отколкото от текила Silver. По-рядко се използва в коктейли. Понякога златната текила е обозначена като дорадо. В този случай тя се подлага на стареене в дъбова бъчва три месеца.

Основните разлики между текилата от сребро и злато са следните:

  • Разликата в цвета . Сребърната текила има прозрачен цвят, а златната текила има жълтеникаво-златист цвят.
  • Разликата във вкуса . Среброто има по-ярък вкус и аромат на синята агава, а златната текила се пие по-мека и има леко сладък, приятен послевкус.
  • Разликата в съставките . Тя се крие във факта, че за производството на текила категория "злато" се прилагат допълнителни ароматизатори като: изгорена захар, карамел, ванилия, дъбови стърготини, билки.

Съответно, нито златото, нито сребърната текила имат пряка връзка с благородните метали и те са получили името си поради цвета и съдържанието на напитката!

Препоръчано

Mercedes Benz Vito или Volkswagen Transporter T4: сравнение и кое е по-добро
2019
Какво лекарство е по-добро от Finlepsin или Carbamazepine и как се различават
2019
Каква е разликата между пантенол и D пантенол
2019