Каква е разликата между фалшивите лисички и истинските пачи крак?

Гъбите са невероятни форми на природата. Това, което хората виждат, не е самата гъба, а нейното плодово тяло, всъщност гъбата е скрита дълбоко под земята и понякога може да покрие няколко километра.

Гъбите са толкова уникални, че учените са им дали отделна класификация, средната между класификациите на растенията и животните.

Сред гъбите има годни за консумация и не годни за консумация, но за съжаление последните често изглеждат доста сходни с първите, което е причина за отравяне с гъби.

Защо лисички гъби са желана находка за хората?

Има много видове гъби, но понякога хората страдат от някои от тях заради вкусовите им предпочитания и поради лечебните свойства на някои гъби.

Лисички гъби имат силно изразен и атрактивен вкус, могат да бъдат безопасно наречени деликатеси. Тези гъби са пържени, осолени, мариновани, но не се препоръчват сушене - те не са много добре изложени на процеса на сушене.

Техните лечебни свойства са обширни - помагат при заболявания на окото, кръвоносните съдове, намаляват имунитета, депресията, синдрома на хроничната умора, унищожаването на чернодробните клетки, превенцията на онкологията и болестите на панкреаса. Гъбите имат ярък жизнерадостен цвят, поради увеличеното съдържание на каротин, затова е особено препоръчително тази гъба да се използва с различен хепатит.

В допълнение, положителният вид на пачи крак наистина харесва хората, особено тези, които са под стрес и депресия.

Каква вреда за организма може да се получи, ако се обърка, за да се яде фалшива пачица?

За съжаление доста често тази прекрасна гъба е объркана с фалшивото копие.

False chanterelles или govorushku червенокоса, по-нататък условно годни за консумация гъби, така отравяне с тази гъба, докато смъртта не застрашава. Червенокосата говурушка не е особено вкусна гъба, по-скоро е вкус. Използвайте го само когато имате нужда и няма друга алтернатива. За да може фалшивата пачица да е подходяща за храна, първоначално тя се накисва във вода в продължение на три дни, като водата се сменя два пъти на ден, след което се вари в продължение на най-малко 30 минути.

Clitocybe червено

Но така или иначе, при хора с чувствителна и деликатна храносмилателна система, яденето на пачи крак може да предизвика следните симптоми: тежест в стомаха, повръщане, гадене и разстройства на изпражненията. Измамникът не притежава лечебните свойства на тази гъба.

Какво е обичайното при фалшивите лисици и това?

Както лисицата, така и гъстата пачица принадлежат към класа на гъбите, имат повишено плодово тяло и голям мицел.

На първо място, дори опитни гъби събирачи измамват и подвеждат външния вид на фалшива пачица, която много прилича на истинска пачица. Също така подвеждаща е сходната цветова гама от гъби и общия контур.

И двете гъбички често се срещат в иглолистна гора, на постелята, състояща се от мъх, като и двете са изключително подобни на квартал с иглолистни дървета и фитонциди, разпределени от тях. Фалшивата лисичка, като истинската, може да расте в групи.

Каква е разликата между фалшива пачица от истинска?

Ако се вгледате внимателно, има много различия между гъбите, те изглеждат много сходни само с първия, повърхностен поглед. Най-известни са следните разлики:

1. Червенокоси и пачи крак нямат нищо общо, тъй като принадлежат към напълно различни групи. Ето защо измамникът няма вкус или лечебни свойства на тази пачица.
2. Тази пачи крак има приятен плодов аромат при счупване на пулпа, фалшив излъчва изразен отблъскващ аромат. Само един вкус може да направи правилното разделяне на гъбите.
3. Ако истинска гъба се разруши и внимателно стисне плътта, тя ще се превърне в малко червено, плътта на фалшивия път няма да се държи. Фалшивата месо от пачи крак ще бъде жълтеникава, рохкава и корозирала с червеи.
4. Във външния вид на тази гъба лесно можете да видите липсата на ясна граница между капачката и крака - тя е замъглена от пачи крак и капачката на гъбата плавно преминава в крака му. Фалшивата гъба има ясен преход. Също така, лъжливият крачол от пачи крак никога не е празен, а в момента е.
5. В допълнение, плочите под капачката на пачица достигат до крака на гъбичките, докато в говоришкото те са ограничени само от капачката.
6. Цветът на тези лисици е по-близо до нюансите на жълтия спектър, близък до белия, докато самозванците преобладават нюанси, по-ярки, по-близо до медната и червената.
7. Наличието на channomannosis в chanterelles им позволява да останат винаги свободни от червеи и паразити, тъй като това вещество има пагубен ефект върху ларвите на тези същества, е безопасно да се каже, че chanterelle е почти стерилна гъба. Гъбите са много оценявани такава характеристика на пачи крак, много често заради това е предпочитана пред другите гъби. Фалшивата гъба не съдържа такова вещество, затова е много често червеникава.
8. И двете гъбички могат да растат в групи, но понякога фалшивата лисичка може да расте в един случай, този факт определено трябва да обърне внимание на гъбите.
9. Лисиците обичат да растат в симбиоза с кореновата система на иглолистните дървета, така че често се срещат в подобни гори, като фалшиви, но за разлика от последните, никога мъртви дървета и пънове не растат само на мъх и почва, покрита с гниеща листа.
10. В истински лисички, шапката е леко вълниста, неравномерна, при младите екземпляри е леко извита. При фалшивите гъби, тя има правилна закръглена форма. Ако обърнете внимание на този факт, е много лесно да се разграничи истинска гъба от измамник.