Каква е разликата между едно малцово уиски и смесено

Уиски - световно известна силна алкохолна напитка. Произвежда се от много видове зърнени култури. Сложността и високата цена се дължат на трудоемкия производствен процес. Напитката, разпиляна в бъчви, трябва да се поддържа дълго време. В зависимост от страната на производителя, както и марката, тя може да продължи 3 години или повече.

Има много видове уиски, сред които се откроява един малц и се смесва. Каква е тяхната особеност, разлика и сходство?

Едно малцово уиски

Изработен е от ечемичен малц на една дестилерия. Това е най-скъпият и ценен вид уиски. Отлежало най-малко три години. Въпреки че се отнася до най-достъпните сортове. Най-често се съхранява около 10 години . Срокът на най-елитния може да достигне 15 години. Историята има две версии. Според едно от тях родното място на напитката е Шотландия, в другата е Ирландия.

Напитката се прави без добавки, примеси. Затова трябва да е съвършено от самото начало. Пропорциите, температурата, всеки етап на работа трябва да бъдат прецизно и точно наблюдавани, в противен случай вкусът и ароматът ще бъдат загубени. В този случай се разрешава смес от напитката, но само от уиски от различна възраст, направено в същата дестилерия.

Изненадващо, обичайните, обикновени купувачи с едно малцово уиски може и да не харесват в сравнение със смесените. Не е толкова пълен вкус и аромат. Оценете, че могат да бъдат гурмета и колекционери. Непълнотата на вкуса и аромата се компенсира от качеството на напитките с умението на дестилаторите. Затова той е ценен по целия свят.

Смесено уиски

Най-често срещаният вид уиски. 90% от всички уиски, произведени в света, са смесени. Направете с помощта на смес от един малц и зърно или различно зърно. В резултат на този процес вкусът става по-сложен, става много по-богат, по-пълен. Вътрешната напитка е Шотландия. Именно благодарение на изобретението на сместа тя се разпространи из цялата страна и спечели световната любов.

Нейната особеност е, че това уиски е най-разнообразно. Броят на видовете и сортовете зависи само от въображението на дестилатора. Чрез смесване на единичен малц с различни видове зърнени култури, можете да получите напълно различни напитки, за разлика от всеки друг. Вкус, цвят, аромат - всичко ще бъде различно. Това позволява на всеки човек да избира изключително своя вкус.

Предимството на този тип може да се счита и за факта, че чрез комбинация можете да скриете недостатъците и да подчертаете предимствата на напитката. Вярно е, че за това ви е необходим сложен дестилатор - майстор на занаята си.

Какво е общото?

  • И двата вида принадлежат към класа уиски. Това е едно питие, приготвено по различни технологии.
  • Шотландия. Вярно е, че това е недоказан факт, но според една версия уискито от един малц е измислено първо в Шотландия, както и смесено.
  • Подвидове. И двете напитки имат свои собствени подвидове уиски, всеки от които има ценители и опоненти. Те имат определен вкус, стареене, аромат и цвят.
  • Очилата за наливане на двата вида напитки са идентични. Както и културата на пиене.
  • Бъчви. И двата вида се отлежават в дъбови бъчви. Вярно е, че самите те могат да бъдат направени от различни подвидове дъб. В този случай бъчвите по правило са стари, от под някаква друга алкохолна напитка.
  • Сорт. Тук имаме предвид уникалността на всяка партида. Въпреки, че един малц е направен по една технология, той винаги се оказва нов. Различни нюанси, наситеност, нотки в аромата, както и в производството на смесени.

разлики

  1. Едно малцово питие се приготвя изключително от ечемик и се смесва от зърнени култури.
  2. Вкус. Едномаслена напитка има почти непроменен вкус. Смесените могат да абсорбират до 50 различни сорта и пропорции.
  3. Технологията на производството е напълно различна. Принципът е подобен, но единичният малц изисква по-голяма точност и докато е по-смесен, е по-трудоемък.
  4. Едномалтовото уиски има ясна сортова рамка, трудно е да се обърка с нещо. Смесено в контраст, има много вкусове, така че често се бърка с други напитки като бренди, скоч и дори бренди.
  5. Цена. Едно малцово уиски е много скъпо. Не всеки може да си позволи да купи такава бутилка. Но почти всички смесени. Въпреки че има нюанси. Ако не се спазва производствената технология, тогава цената на един малц пада и се смесва с цялото му разнообразие и може да се разграничи от няколко специални подвида от колекцията.
  6. Вкусът на единичния малц е по-дълбок, ярък и послевкусът е сладникав. Смесените имат деликатен, сладникав вкус с лек послевкус.
  7. Бутилка. Смесеното уиски се излива в различни бутилки по форма и цвят, а единичният малц често в тъмното.
  8. Популярност. Ако смесеното уиски е доста популярно и повечето потребители го предпочитат, тогава един малц има много малко почитатели, което е свързано с по-остър и по-ярък вкус и мирис.

Едномаслено и смесено уиски са различни видове напитки. Кое е по-добро? Няма отговор на този въпрос. Въпросът за вкуса е доста сложен. Гурманите предпочитат единичен малц, но за неопитен човек може да изглежда скучно. Това е изключително личен избор, защото всеки има свой вкус. Що се отнася до цената от гледна точка на уиски, никога не можеш да се надяваш на стойност. Колекционерска бутилка може да разочарова не по-малко от евтина фалшива.

Препоръчано

Грант или Калина 2: сравнение и какво е по-добре да се вземе
2019
Какво лекарство е по-добро от “Хилак форте” или “Аципол”?
2019
Как е различен регионът?
2019