Каква е разликата между аспержите и зеления фасул?

Повечето продукти, отглеждани в градината, имат положителен ефект върху човешкото здраве. Засадените зеленчуци и плодове подхранват тялото с важни витамини и минерали. Бобовите растения също се използват активно в готвенето. Фасулът не е изключение. Има два вида продукти: аспержи и лют червен пипер. Всеки от тях има свои особености на култивиране и полезни свойства.

Зелен боб

Ярък представител на бобовата култура. Основната характеристика на продукта - бързо узряване . Прибирането на реколтата се извършва по време на разработването на зърната. Топлолюбиви растения. В страните от Индонезия деликатесът на аспержите се отглежда в индустриален мащаб.

В световен мащаб има поне 50 разновидности на продукта. Ето някои от тях:

  • Факир. Представителят на средата на сезона е покрит със светла, зелена сянка. Плодът има нежна пулпа. Храсти растения достигат големи размери във височина. Отглеждането на Fakir на открито е неприемливо.
  • Синьо езеро . Ценен и популярен кулинарен елемент. Ранното растение е известно с богатия си зелен оттенък. Плодовете са надарени с бял цвят. Малки по размер.
  • Masskot. Къс и ранен зрял деликатес. Гърмените са хрупкави и в същото време плътна плът. Мащабните размери ви позволяват да го отглеждате у дома. Например, на територията на балкона.
  • Neringa . Плодотворна и тясна форма. Neringa може да се адаптира към различни почвени условия. Плодовете със зелен цвят се оставят да ядат след 60-дневно узряване.
  • Сладка смелост . Малка и компактна структура. Известен със своята извита цилиндрична форма. Стъпалата привличат вниманието с ярко жълт цвят и сочна плът от плодове. Съзряване сладка смелост 56 дни.

Честото използване на продукта при готвене обяснява неговите достойнства. Предимствата на фасула включват:

  1. Наличието на аргинин . Аминокиселината позволява използването на бобови растения на лица, страдащи от диабет. Действието на дадено вещество е подобно на това на инсулина.
  2. Калций, цинк, фосфор, желязо и други полезни вещества позволяват включването на продукта в храната.
  3. Продуктът се препоръчва при някои заболявания на стомашно-чревния тракт. Така че зърната са много полезни за гастрит и ниска секреция на стомашния сок.
  4. Препоръчва се деликатесът на аспержите да се използва при пациенти със сърдечни заболявания, туберкулоза и чернодробни нарушения.
  5. Антибактериалните свойства на продукта позволяват да се използва като профилактичен агент в борбата срещу зъбен камък.

Не по-малко полезно се счита за зелен фасул.

Видове и предимства на под културата

Струнен боб - уникално растение, широко използвано в готвенето. Първоначално отглеждането на зелени зеленчуци е свързано с Южна и Централна Америка. Днес той е предпочитан и търсен продукт сред жителите на постсъветските страни. Зеленчуците се добавят активно към първото и второто ястия (салати, супи, яхнии и др.). Има няколко вида червен пипер. Класификацията зависи от цвета му.

Зеленото е най-често срещаният вид въпросната инсталация. Фасулът има меки шушулки. През първите две седмици на зреене се третира с кората.

Червеният продукт, обратно, е вреден за човешкото тяло в суров вид. Варен зеленчук, богат на фибри, укрепва имунната система и подобрява психологичното състояние на човека.

Жълто ястие, наречено "масло". Плодовете са меки и нежни, буквално се топят в устата.

Белият продукт има най-много магнезий и калций. Затова най-често се използва при готвене.

Положителните качества на зеления фасул включват:

  • Подхранва и обогатява човешкото тяло с желязо.
  • С помощта на фибри почиства и подобрява работата на стомашно-чревния тракт.
  • Подобрява състоянието на туберкулоза и бронхит.
  • Препоръчва се за диабет.
  • Ниската калория ви позволява да използвате лечение за диетични цели.
  • Той има успокояващ ефект. Положителен ефект върху работата на нервната система.

Обсъдените кулинарни растения в много отношения са подобни. И в същото време, според наблюденията на експертите, те се различават един от друг.

Сравнение на зелени деликатеси

Фасулът „Струни и аспержи“ се състои от цял куп полезни вещества . Калций, цинк и магнезий се наблюдават и в двете растения. Първият и вторият продукт се препоръчват за сърдечни, чернодробни и стомашно-чревни заболявания. Елементи на диетичното хранене. Преди засаждане на земята двата вида растения се нуждаят от допълнителна обработка. За отглеждането на такива култури се изисква да се създадат благоприятни условия. В процеса на узряване бобовите растения и зеленият фасул трябва да бъдат оплодени. Всеки един от продуктите се използва широко в готвенето.

Наблюдавани са различия в метода на употреба. Граховите зърна са годни за консумация в зелен фасул. Аспержите могат да се консумират с шушулки. Разликите са свързани с дължината на централата. На боб достига до 1 метър . Струната е по-къса - не повече от 50 cm .

Аспержите са по-меки и по-меки от зеленчуци. Бобовите растения нямат странични твърди влакна. При бобовите зеленчуци плодовете от житни растения са по-изразени. Въпреки това, първият вид деликатес може да се използва за кулинарни и декоративни цели, докато шушулките се използват главно на масата.

Haricot - наистина уникално и полезно култивирано растение. Редовната употреба на продукта има положителен ефект върху работата на човешкото тяло. Помага винаги да бъдете в отлична форма и в чудесно настроение.

Препоръчано

Каква е разликата между плътността и специфичното тегло?
2019
Найлон или полиестер: сравнение и кой материал е по-добър
2019
Hyundai Solaris - който е по-добър от седан или хечбек?
2019